Zij weten ook hoe waardevol en leerzaam het kan zijn om zo af en toe eens terug te bladeren. Kijken wat er sindsdien is veranderd, of niet. Je eigen werk controleren. Reflectie, in plaats van alleen maar bezig zijn met de waan van de dag. Eigenlijk wilde ik alleen maar even een paar quotes uit … Meer lezen over ‘DRUK DOEN EN JE VERSLIKKEN IN ENGELSE PRIETPRAAT’
Categorie: Horeca/dienstverlening
Ervaringen hier en daar. Ter lering en vermaak.
KUIFJE IN INDIA III
Over eten en drinken. Op reis gaan naar India betekent zo ongeveer bij het kruisje tekenen voor een voedselvergiftiging. Niet aan te ontkomen. Bij mijn bezoek aan drogisterij Etos wist de service verlenende verkoper mij te overtuigen om de hoeveelheid van al mijn preventief ingeslagen middelen te verdubbelen. Dan hebben we het over diarreeremmers en … Meer lezen over KUIFJE IN INDIA III
INGEZAKT EN UITGEZAKT
Zo'n dorpspleintje, dat heel normaal is in Zuid-Europese landen. Klein, warm, stoffig en intiem. Maar met een paar winkeliers en horeca-uitbaters die allemaal hun stinkende best doen om het jou naar de zin te maken. Ze poetsen, ze vegen, ze soppen. Alles blinkt, en dat was ook het geval in dit koffiezaakje. Het kleinste café … Meer lezen over INGEZAKT EN UITGEZAKT
HOKKAIDO: LAST FRONTIER (IV)
Zoveel herinneringen. De Amerikaanse schrijver Pat Conroy - wie kent hem niet? - wist al, dat wanneer je reist, al je ervaringen steeds opnieuw terugkomen op rustige momenten, als je gewoon met jezelf bent. De reis eindigt nooit, je kunt je er niet meer van losmaken. Is dat mooi of niet? Voor mij klopt ieder … Meer lezen over HOKKAIDO: LAST FRONTIER (IV)
